KAMIEŃ DO PIZZY STOJAK + RADEŁKO

Zestaw do pizzy

Idealna propozycja dla osób, które chcą rozkoszować się pizzą zrobioną w domowym piekarniku. W skład zestawu wchodzi szamotowy kamień do pieczenia pizzy, stalowy stelaż z uchwytami do przenoszenia oraz radełko do krojenia.

• Kamień równomiernie rozprowadza ciepło oraz wchłania wilgoć, ciasto jest bardziej chrupiące od spodu i dobrze upieczone z góry
• Chromowany stelaż z uchwytami umożliwia przenoszenie bez ryzyka poparzenia
• Radełko z poręcznym, drewnianym uchwytem ułatwia pokrojenie świeżo upieczonej pizzy

Specyfikacja:

• Średnica kamienia: 33 cm
• Grubość kamienia: 1 cm
• Szerokość stelaża: 34 cm
• Długość radełka: 18 cm
• Średnica ostrza: 6,5 cm

Instrukcja użycia kamienia:

1. Włóż kamień do piekarnika na minimum 30 minut.
2. Ustaw wysoką temperaturę, by kamień bardzo mocno się nagrzał. Kamień powinien znajdować się na niskim, ale nie najniższym poziomie w piekarniku.
3. Pamiętaj, aby zawsze wkładać kamień do zimnego piekarnika.
4. Nie kładź mrożonej pizzy na rozgrzany kamień. Kamień może popękać od różnicy temperatury.
5. Do wsuwania pizzy na kamień najlepsza jest łopatka do pizzy posypana mąką.
6. Nie wolno wyciągać kamienia z piekarnika póki nie ostygnie, kamień jest bardzo gorący.