KAMIEŃ DO PIECZENIA PIZZY Z ŁOPATKĄ

Zestaw do pieczenia pizzy

Idealna propozycja dla osób, które chcą się rozkoszować pizzą zrobioną w domowym piekarniku. W skład zestawu wchodzi szamotowy kamień do pieczenia pizzy oraz deska do serwowania pizzy, jak również wkładania przygotowanej pizzy na kamień.

• Kamień równomiernie rozprowadza ciepło oraz wchłania wilgoć, ciasto jest bardziej chrupiące od spodu i dobrze upieczone z góry
• Drewniana łopatka umożliwia bezpieczne wkładanie i wyjmowanie pizzy z piekarnika

Specyfikacja:

• Średnica kamienia: 33 cm
• Grubość kamienia: 1 cm
• Długość łopatki: 48 cm
• Szerokość łopatki: 28 cm

Instrukcja użycia kamienia:

1. Włóż kamień do piekarnika na minimum 30 minut.
2. Ustaw wysoką temperaturę, by kamień bardzo mocno się nagrzał. Kamień powinien znajdować się na niskim, ale nie najniższym poziomie w piekarniku.
3. Pamiętaj, aby zawsze wkładać kamień do zimnego piekarnika.
4. Nie kładź mrożonej pizzy na rozgrzany kamień. Kamień może popękać od różnicy temperatury.
5. Do wsuwania pizzy na kamień najlepsza jest łopatka do pizzy posypana mąką.
6. Nie wolno wyciągać kamienia z piekarnika póki nie ostygnie, kamień jest bardzo gorący.