Blog archiwum
nie pon wto śro czw pią sob
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
Sprawdź, czy znasz wszystkie rodzaje noży kuchennych, które powinny znaleźć się w Twoim domu

Perfekcyjne wyposażenie kuchni to nie tylko wysokiej klasy garnki i zastawa stołowa. Każdy pracownik branży gastronomicznej przygotowujący posiłki przyzna, że najważniejsze są dobrej jakości noże. To one kształtują potrawy, wpływając na ich smak i sposób przyrządzania. Dlatego gromadząc akcesoria sprawdź, jakie rodzaje noży kuchennych będą Ci potrzebne. Z nimi gotowanie będzie prostsze i stanie się prawdziwą przyjemnością.

Noże, które pokroją wszystko

Nim przejdziemy do tego, jakie rodzaje noży kuchennych trzeba mieć u siebie, warto zaznaczyć, z czego powinny być one wykonane. Wysokiej jakości stal nierdzewna to najczęściej spotykane tworzywo, z którego robi się noże. Dzięki niej są ostre i łatwo je ponownie do tego stanu doprowadzić. Takie narzędzia są trwałe, odporne na wilgoć, nie rdzewieją i nie kruszą się. Kuchenne akcesoria powinny Ci służyć przez wiele lat, dlatego warto zainwestować w odpowiedni komplet. Przygotowywanie potraw stanie się dzięki nim łatwiejsze i bezpieczniejsze, bo dobry, ostry nóż to gwarancja prawidłowego cięcia.

Rodzaje noży kuchennych

Dobry szef kuchni nie potrzebuje wielu narzędzi do pracy. Tak naprawdę wystarczy jeden, dobrze naostrzony nóż, którym można przygotować wszystko. Przeróżne rodzaje noży kuchennych powstały dla naszej wygody, a skoro mamy już taką okazję, warto z niej skorzystać. Podstawowe ostrze można więc czasem zwolnić z pracy, zastępując je innymi, dedykowanymi do poszczególnych czynności. I tak wyróżniamy:

- nóż do pieczywa – długi, z ząbkami, które ułatwiają przekrojenie chrupiącej skórki, bez konieczności mało estetycznego zgniatania chleba,

- nóż do warzyw i owoców – mały i poręczny, z łatwością obierzesz nim i pozbawisz pestek surowe produkty,

- tasak do mięsa – poradzi sobie z twardymi chrząstkami i kośćmi.

Dodatkowe noże dla pasjonatów

Oczywiście wskazane wyżej rodzaje noży kuchennych nie wyczerpują tematu, stanowią jednak doskonałą bazę. To dzięki nim stworzysz różnorodne potrawy, z łatwością krojąc jedzenie. Jeśli jednak jesteś amatorem steków lub ryb, z pewnością zaopatrz się w dedykowane do nich noże: do krojenia i filetowania. Są one często elementem zestawu noży, który warto kupić ze względu na dołączony stojak. Dzięki niemu możesz mieć wszystkie ostrza w jednym miejscu i to stylowo wyeksponowane. Dodatkowym elementem, który występuje w takim zestawie, jest często ostrzałka do noży oraz specjalna obieraczka do warzyw.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl